WMF Peak 50 Kaffeevollautomat 2 Mühlen

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Produktnummer: Peak50M2

Höhe: 473 mm
Breite: 325 mm
Länge: 561 mm
Gesamtgewicht: 25 kg
Inhalt: 1 Stück

Produktinformationen "WMF Peak 50 Kaffeevollautomat 2 Mühlen"

WMF Peak 50 Kaffeevollautomat – 2 Mühlen, zwei Bohnensorten, bis 80 Tassen täglich

Die WMF Peak 50 mit 2 Mühlen ist die Konfiguration für Betriebe, die nicht nur exzellenten Kaffee anbieten wollen – sondern die Flexibilität benötigen, zwei vollständig voneinander unabhängige Kaffeesorten gleichzeitig vorzuhalten. Zwei separate, geräuscharme Mahlwerke mit je einem eigenen Bohnenbehälter ermöglichen den simultanen Betrieb zweier Bohnensorten – ohne Sorten-Mixing, ohne Umrüstung, ohne Unterbrechung des laufenden Betriebs. Die Maschine liefert bis zu 80 Tassen täglich, verfügt über das bewährte Zwei-Boiler-System der WMF Peak 50-Familie und bietet mit dem Essential Foam System vollautomatische Frischmilch und Milchschaum für alle klassischen Kaffeespezialitäten.

Zwei Mühlen – der entscheidende Betriebsvorteil

Die Zwei-Mühlen-Konfiguration der WMF Peak 50 löst ein konkretes Problem vieler Betriebe: das gleichzeitige Anbieten von regulärem und entkoffeiniertem Kaffee – oder zwei unterschiedlichen Geschmacksprofilen für verschiedene Gästepräferenzen. Während die WMF Peak 50 mit einer Mühle für Betriebe mit einem klar definierten Kaffeeprogramm die richtige Wahl ist, ermöglicht die Zwei-Mühlen-Variante eine Sortenstrategie, die sonst nur größeren Maschinen vorbehalten war. Kein Handeinwurf, kein Sortenwechsel, kein Restmengen-Problem: Beide Bohnensorten sind jederzeit vollautomatisch abrufbar.

Typische Einsatzszenarien: Hotels mit Frühstücksbuffet, die Espresso und einen milden Frühstückskaffee parallel anbieten. Restaurants mit gemischtem Publikum, die entkoffeinierten Kaffee ohne Qualitätsabstriche bereitstellen möchten. Büros oder Konferenzstandorte, die zwei Qualitätsstufen oder zwei Sorten für unterschiedliche Präferenzen vorhalten. Tankstellen mit Selbstbedienungskonzept und hoher Durchlauffrequenz, bei denen Nachfüllunterbrechungen vermieden werden sollen.

Technische Spezifikationen

Mahlwerke: 2 geräuscharme Mahlwerke, unabhängig voneinander
Bohnenbehälter: 2 separate Behälter (je ca. 500 g, erweiterbar auf 1.100 g)
Milchsystem: Essential Foam mit Frischmilch (heiße Milch + Milchschaum)
Boilersystem: Zwei-Boiler-Konzept
Display: 7-Zoll-Farb-Touchdisplay
Brüheinheit: 16 g Brüher
Heißwasser: Separater Auslauf, 95 °C
Reinigung: Click+Clean (täglich), Clean in Place (wöchentlich, automatisch)
Wasserversorgung: Wassertank 4,5 L oder optionaler Festwasseranschluss
Tagesleistung: bis zu 80 Tassen
Maße: B 325 x H 473 x T 561 mm
Gewicht: 25 kg
Stromanschluss: 1,9 – 2,3 kW / 220 – 240 V
Optionen: Festwasseranschluss, WMF CoffeeConnect (Telemetrie), erweiterter Bohnenbehälter
Einsatzbereiche: Hotel, Restaurant, Gastronomie, Büro, Tankstelle, Selbstbedienung

Peak 50 Variantenvergleich – welche Konfiguration passt zu Ihrem Betrieb?

Die WMF Peak 50 ist in drei Grundkonfigurationen erhältlich. Die WMF Peak 50 mit einer Mühle ist der ideale Einstieg: eine Bohnensorte, volle Frischmilch-Ausstattung, kompakter Betrieb. Die WMF Peak 50 Topping kombiniert eine Mühle mit einem Pulverdosierer für Schokopulver oder andere Toppings – die richtige Wahl für Betriebe, die heiße Schokolade, Schoko-Cappuccino oder Milchpulvergetränke im Programm haben. Die WMF Peak 50 mit zwei Mühlen hingegen steht für maximale Bohnensortenflexibilität – ohne Pulver, dafür mit dem vollen Fokus auf zwei parallel betriebene Kaffeevarianten.

Für den laufenden Betrieb empfehlen sich WMF Reinigungstabletten sowie der Flüssig-Entkalker für Kaffeevollautomaten. Passenden Bohnenkaffee finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment.

Persönliche Beratung zur richtigen Peak 50-Konfiguration, zu Bohnenbehälter-Erweiterungen und kostenfreier Einweisung durch WMF Fachpersonal: 04131 4082840. Oder direkt anfragen – Lieferzeit 3–4 Wochen, versandkostenfrei.

Was ist der konkrete Vorteil von zwei Mühlen gegenüber einer Mühle?

Mit zwei unabhängigen Mahlwerken und zwei separaten Bohnenbehältern können zwei vollständig verschiedene Kaffeesorten gleichzeitig betrieben werden – ohne Sorten-Mixing, ohne Umrüstung, ohne Reinigungsdurchlauf zwischen den Sorten. Das ist der entscheidende Betriebsvorteil gegenüber der Einmühlen-Variante: Beide Sorten sind jederzeit auf Knopfdruck abrufbar. Besonders relevant für Betriebe, die entkoffeinierten Kaffee parallel zum regulären Angebot anbieten möchten, oder zwei Geschmacksprofile für unterschiedliche Gästepräferenzen vorhalten wollen.

Kann ich mit der 2-Mühlen-Variante entkoffeinierten Kaffee anbieten?

Ja – das ist eines der häufigsten Einsatzszenarien. Einen Bohnenbehälter mit regulärem Espresso befüllen, den anderen mit einer entkoffeinierten Sorte. Beide Sorten sind vollautomatisch abrufbar, bleiben geschmacklich vollständig getrennt und können unabhängig voneinander nachgefüllt werden. Für Hotels mit Frühstücksbuffet, Restaurants mit Abendgästen oder Büros mit gemischtem Nutzerkreis ist das eine saubere und wartungsarme Lösung.

Worin unterscheidet sich die 2-Mühlen-Variante von der WMF Peak 50 Topping?

Die WMF Peak 50 Topping kombiniert eine Kaffeemühle mit einem Pulverdosierer für Schokopulver oder andere Toppings – ideal für Betriebe, die heiße Schokolade, Schoko-Cappuccino oder pulverbasierte Getränke anbieten möchten. Die Zwei-Mühlen-Variante hingegen verzichtet auf den Pulverbehälter und setzt vollständig auf zwei parallele Kaffeesorten aus der Bohne. Welche Konfiguration passt, hängt vom Getränkeprogramm des Betriebs ab. Gerne beraten wir Sie persönlich: 04131 4082840.

Kann der Bohnenbehälter der 2-Mühlen-Variante erweitert werden?

Ja. Für beide Bohnenbehälter ist der WMF Erweiterungsaufsatz Bohnenbehälter mit ca. 1.100 g Kapazität erhältlich – abschließbar und werkzeugfrei montierbar. Die Erweiterung ist insbesondere für Standorte mit hohem Tagesausstoß oder eingeschränkter Personalbetreuung empfehlenswert, da sie die Nachfüllintervalle deutlich verlängert.

Ist die WMF Peak 50 mit 2 Mühlen für Selbstbedienungsbetrieb geeignet?

Ja. Das 7-Zoll-Touchdisplay mit intuitiver Benutzerführung ist explizit für Self-Service-Umgebungen ausgelegt. Nutzer wählen ihre Sorte direkt am Display – die Maschine erkennt, welche Mühle und welcher Bohnenbehälter für das gewählte Getränk zu aktivieren ist. Für Tankstellen, Wartebereiche und Konferenzstandorte mit wechselndem Nutzerkreis ist das eine reibungslose Lösung.

Herstellerangaben Gpsr / Verantwortlicher EU

WMF GmbH
WMF Platz 1
Deutschland - 73312 Geislingen
www.wmf.de

Produkteigenschaften

Artikeltyp:	Kaffeemaschine
Ausstattung Kaffeevollautomat:	Festwasser (mit Abwasser), Wassertank, 1 Mühle, Frischmilch
Einsatzort:	Büro, Unternehmen
Tassenleistung:	80 Tassen